3月29日下午，经管学院旅游管理专业“第二课堂”活动再次开展，活动继续延续上一次的模式，面向旅游管理专业学生，由进行过顶岗实习有一定工作经验的三年级学生来指导一、二年级的学生们学习咖啡调制、中西式摆台和中式铺床等基本技能，并且进行深度交流，让一、二年级的学生们可以了解酒店实际经营管理中的客房、餐饮等部门的操作细节和服务流程。
“第二课堂”通过以老带新的模式，可以使三年级学生巩固在顶岗实习时候学到的知识和技能，更能让一、二年级学生获得在课堂上得不到的经验和认知，为步入企业顶岗实习提前做好准备。
旅游管理专业开展“第二课堂”是为了适应新形势下对应用型人才需求的不断提升，响应国家号召，贯彻落实加快培养应用型人才政策，进一步凝聚旅游管理专业特色，延伸补充专业课堂教学，提高学生综合素质和增强学生就业竞争力的重要举措，也是院企合作更好培养应用型人才的成果。